Для предприятий общественного питания

Печатайте этикетки.Сроки — под автоматическим контролем.

Один раз сохраните продукты и сроки хранения. Выберите продукт и условия — рассчитает даты для этикетки. После печати партия автоматически появится в отслеживании.

Попробовать самому

Демонстрация · 24 секунды

Новая этикеткаДемо

23 октября · печать этикетки13:26

Весь путь — за 24 секунды

Из вашей базы

ПродуктТоматный соусМесто храненияХолодильник № 1

Срок48 чЭтикеток1

Демо-кухня

Томатный соус

Изготовлено23.10, 13:26

Годен до25.10, 13:26

Холодильник № 13F8A

Даты рассчитаны автоматически. Код связывает этикетку с партией.

В норме 3Скоро 0Истёк 0

Творожный крем8B42

Осталось45 ч

В норме

Томатный соус3F8A

Годен до 25.10 · 13:26

Осталось48 ч

В норме

Тесто для пиццы1D73

Осталось66 ч

В норме

Остаток времени обновляется автоматически

Проследите за кодом 3F8A: с этикетки — в отслеживание.

Анимационный макет · демоданные · время ускорено, МСК

Веб-версия и Android-приложение — одна база вашей компании.

Примеры работы

Меньше вспоминать. Проще работать.

Выберите, что мешает вашей команде, и пройдите до результата.

Что разберём?

1 из 13Пример работы

«Я помню» — до первого аврала.

Когда открыли, куда поставили, кто приготовил. Все ответы пока в голове одного человека.

Из памяти — в карточку партии.

Команда указывает данные продукта. сохраняет срок и место хранения, а действия сотрудников — в истории.

Томатный соусA7KF

Начало срока,

Место храненияХолодильный стол повара

Годен до,

История партииАнна · создала партию

Ответы доступны всей команде.

Одна партия. Все её данные.

Зона, место и срок уже перед вами. Откройте историю, чтобы увидеть действия сотрудников.

Томатный соусA7KF

Зона хранения: Кухня

Место храненияХолодильный стол повараОстаток2 порцииПриготовленоГоден до,

Можно не вспоминать. Можно проверить.

Срок, место и действия связаны с конкретной партией — A7KF.

История соусаA7KF

Анна приготовила 3 порции

Илья использовал 1 порциюСегодня · осталось 2 порции

Ответы остаются в системе.

«Завтра используем». А завтра — списание.

Продукты купили. Кухня приготовила. Срок заканчивается раньше, чем до них доходят руки.

Вы уже за это заплатили.Продукты ОплаченоРабота кухни ОплаченоА срок не остановился.

До списания ещё можно успеть.

показывает ближайшие сроки. Команда видит, какую партию взять в работу первой.

Использовать первымТоматный соусОсталось 2 часа

У этого соуса ещё есть срок. Покажем, как отметить его использование.

Взяли в работу — отметьте.

Представим, что повар использовал одну порцию соуса. Зафиксируем это в .

Томатный соусB3LM

Годен ещё 2 часа

Было3 порцииПосле действия2 порции

Использовали вовремя. Сохранили в учёте.

Одна порция пошла в работу до конца срока. Остаток обновлён, действие записано.

Использована 1 порция

Томатный соусB3LM

2 порции осталось

Илья · сегодня,

Смена ушла. Вопросы остались.

Новая команда ищет ответы в переписке. Работа стоит, пока кто-нибудь не ответит.

А соус когда приготовили?Спроси у прошлой смены…Прошлая смена уже отдыхает.

Передавайте смене данные.

Всё, что сотрудники отметили в , остаётся в истории партии. Следующая смена открывает её сама.

Предыдущая смена
Записала действияИстория партии C8NPСледующая смена
Видит те же записи

Продолжим с того же соуса.

На этикетке — C8NP. В карточке — текущий остаток. Посмотрим, как он получился.

Томатный соусC8NP

Остаток2 порцииХранениеХолодильникГоден доДо срока2 часа

Не надо будить прошлую смену.

В примере видно, кто приготовил соус и кто уже использовал одну порцию.

История партииC8NP

Анна · приготовлено 3 порции

Илья · использована 1 порцияОстаток: 3 → 2

Ближе стоит — раньше берут.

Свежую партию поставили спереди. Вчерашнюю не заметили, а её срок идёт.

За свежей партиейВчерашний соусОсталось 2 часа

Под рукойСвежий соусОсталось 26 часов

Сначала срок. Потом удобная полка.

В списке ближайших сроков показывает партии, которые нужно проверить и использовать раньше.

Томатный соус · D2FRОсталось 2 часа

Томатный соус · D9FSОсталось 26 часов

Одинаковый продукт — разные партии и сроки.

Откройте ту, что истекает раньше.

Вместо выбора на глаз — конкретная партия D2FR.

Ближайший срокТоматный соус · D2FR2 часа

Следующая партия D9FS26 часов

Теперь понятно, что взять первым.

Найдите D2FR по коду на этикетке. После использования отметьте действие в карточке.

Томатный соусD2FR

ХранениеХолодильникОстаток2 порции

Осталось 2 часа · приоритетная партия

На вид одинаковые. По сроку — нет.

Два контейнера соуса. Один ещё может подождать, второй нужно использовать раньше.

СоусДо когда?

По внешнему виду нужную партию не определить.

В системе видно, сколько осталось.

У каждой партии свой код. В рабочем списке сотрудник видит её остаток срока.

Рабочий список · активные партии

Томатный соусПартия E7QAГоден ещё2 часа

Томатный соусПартия E9QBГоден ещё26 часов

Это экран сервиса. Оставшееся время обновляется автоматически.

На контейнере — код E7QA.

Найдём его в рабочем списке. Так открывается нужная партия, даже если название совпадает.

Найденная партия в системе

Томатный соусПартия E7QAГоден ещё2 часа

Код на этикетке → та же партия в

Срок относится к этому контейнеру.

Карточка открыта по коду E7QA. Вторая партия E9QB остаётся отдельной.

Томатный соусE7QA

Остаток2 порцииДо срока2 часа

Код на этикетке совпадает с карточкой.

«Где-то здесь» — не место хранения.

Продукт есть. Но сотрудник открывает один холодильник за другим, чтобы его найти.

На кухне?На складе?У бара?

Нужен соус. Получился обход помещения.

Филиал → зона → место хранения.

В у продукта есть точное место в структуре кухни. Сотрудник выбирает, где хранится партия.

ФилиалОсновной филиал
Зона храненияКухня
Место храненияХолодильник повара

Найдём место этой партии.

Откроем сохранённое место хранения соуса F4LC.

Томатный соусF4LC

Остаток2 порцииДо срока2 часа

Место хранения есть в карточке партии.

Идёте сразу в нужное место.

Партия F4LC находится в основном филиале: зона «Кухня», место «Холодильник повара».

ФилиалОсновной филиал
Зона храненияКухня
Место храненияХолодильник повара

Томатный соус · партия F4LC

На полке одно. В учёте другое.

Повар взял порцию в работу, но не отметил. Следующая смена рассчитывает на лишний остаток.

На кухне2порции

В учёте3порции

Одна операция не записана.

Взяли продукт — отметьте действие.

Сотрудник указывает использованное количество. уменьшает остаток и сохраняет запись.

На кухнеИспользовали 1В Отметили 1Остаток3 → 2

Вернём учёт к реальному остатку.

В примере одна порция уже использована на кухне. Осталось зафиксировать действие.

Томатный соусG2US

В учёте3 порцииПосле записи2 порции

Количество действия: 1 порция.

Теперь данные совпадают.

Использование записано. Следующая смена увидит остаток после этого действия.

На кухне2порции

В учёте2порции

Илья · использована 1 порция

Продукт ушёл. А куда — непонятно.

Одинаковый минус в остатке может означать продажу, работу кухни или потерю.

Минус 1 упаковкаПродали гостю? ?Использовали? ?Пришлось списать? ?

Записывайте, что произошло.

В это разные действия. При списании сохраняется причина, чтобы потери можно было разобрать.

Пошло в работуИспользованоПродали гостюПроданоПотеряли продуктСписано + причина

Что случилось с одной упаковкой?

Выберите действие. Посмотрим, какая запись останется в истории.

Сливки · 5 упаковокH5AC

Минус один — с понятной историей.

Сохранены действие, количество и сотрудник. При списании — ещё причина и комментарий.

Использована 1 упаковка

СливкиH5AC

4 упаковки осталось

Илья · сегодня

Этикетка отклеилась. Дата не обнулилась.

Написать новую дату по памяти — значит потерять исходный срок партии.

Томатный соусЭтикетка потерялась

Когда приготовили и до какого времени годен?

Повторите этикетку из карточки.

берёт исходные даты и код существующей партии. Повторная печать не продлевает срок.

ПартияJ4RPПриготовленоГоден до,

Та же партия. Те же даты.

Выберите размер и подготовьте повторный макет для партии J4RP.

Томатный соусJ4RP

Размер этикеткиИсходный срок сохранится.

Этикетка новая. Срок исходный.

Макет подготовлен. Фактическая печать в этом примере не запускается.

Томатный соусJ4RP

Приготовлено: Годен до: , Холодильник · 30 × 20 мм

Не напечатали вчера. Сегодня уже поздно.

В очереди осталась этикетка партии с истёкшим сроком. Печатать её нельзя.

Ветчина · K1EXСрок истёк 1 час назад

Соус · K2OKЕщё 2 часа

Обе этикетки не были напечатаны.

Уберите просрочку из очереди.

исключает просроченные этикетки из печати. В истории остаётся, что сотрудник её не напечатал.

Ветчина K1EXИз очереди → в историюСоус K2OKОстаётся в очереди

Удаляется этикетка из очереди, а не сама партия.

Проверим сроки перед печатью.

Срок ветчины уже истёк. Посмотрим, что останется в очереди после проверки.

Ветчина · K1EXПросрочено · не печаталась

Томатный соус · K2OKГоден ещё 2 часа

В очереди — только актуальная этикетка.

Просроченная исключена. Запись о ненапечатанной этикетке доступна в истории.

В очереди: 1 этикеткаТоматный соус · K2OKЕщё 2 часа

История · K1EX
Анна · этикетка не напечатана до истечения срока.

Один соус. У каждого своё название.

Сотрудники каждый раз вводят продукт заново — вместе с разными названиями и сроками.

ТоматныйСоус красныйСоус томат.

Продукт один. Учёт начинает расходиться.

Один раз настройте продукт в базе.

Сохраните название и сроки для условий хранения. Сотрудник выберет готовый продукт при создании партии.

База вашей компанииТоматный соусХолодильник · 48 часов

Срок задаёт компания для своего продукта.

Создадим партию из готовой записи.

Выберите «Томатный соус». Название и сохранённый срок не нужно набирать снова.

Томатный соусХолодильник · 48 часов

Овощной бульонСроки заданы в базе

Название и срок уже заполнены.

Сотруднику остаётся проверить данные новой партии и указать количество.

Новая партия

ПродуктТоматный соусХранениеХолодильникСрок в базе48 часовКоличествоУказывает сотрудник

База готова. Перепечатывать её некому.

Все продукты уже есть в таблице. Ручной перенос откладывает запуск и добавляет ошибки.

ПродуктСрок, ч

Томатный соус48

Бульон24

Пример файла с двумя позициями.

Перенесите базу вместе с условиями.

Выберите зону и место хранения. В файле укажите режим и срок каждого продукта. Проверьте всё перед импортом.

Куда распределитьФилиал → зона → место

Условия для каждого продуктаРежим хранения + срок

После проверкиПодтвердить импорт

Правила уведомлений настраиваются отдельно.

Проверьте место, режим и сроки.

В примере продукты распределены в выбранное место. Сроки заполнены для режима «Холодильник».

ФилиалОсновнойЗона храненияКухняМесто храненияХолодильный стол повара

Режим: холодильник · сроки из файлаТоматный соус48 часовБульон24 часа

База перенесена с условиями хранения.

Теперь сотрудники выбирают готовый продукт с заданным режимом и сроком.

Добавлено 2 продукта · кухня

Холодильный стол повара · режим «Холодильник»Томатный соус48 часовБульон24 часа

Человек уже ушёл. Его доступ — ещё нет.

Бывший сотрудник больше не работает на кухне, но его учётная запись всё ещё активна.

ААлексейСотрудник · доступ активен

Работу закончил. Доступ нужно проверить.

Отключите его личную запись.

Руководитель управляет доступом каждого сотрудника отдельно. Прежние действия остаются в истории.

Бывший сотрудникДоступ отключёнОстальная командаПродолжает работуПрежние действияСохранены

Закроем доступ Алексею.

Это пример действия руководителя с личной учётной записью сотрудника.

АлексейСотрудник

ДоступАктивен

Остальные сотрудники сохранят свои права.

Доступ закрыт. История осталась.

В примере Алексей больше не может войти. Записанные им операции сохранены.

АлексейДоступ отключён

Алексей · создана партияПрежняя запись сохранена

В течение смены

Автоматическое отслеживание сроков

После печати автоматически обновляет оставшееся время и статус партии. Сотрудник видит, что использовать первым и где срок уже истёк.

Настоящая карточка томатного соуса 3F8A: начало 23 октября в 13:26, срок до 25 октября в 13:26, холодильник № 1 — Та же партия 3F8A в рабочем списке · демоданные

Этикетка и партия связаны кодом

1
Найдите нужную партию
Код 3F8A связывает этикетку с записью томатного соуса в рабочем списке.
2
Посмотрите оставшееся время
Когда срок подходит, карточка мигает. Когда истёк — горит постоянно. Рядом — оставшееся время и место хранения.
3
Отметьте использование или списание
Использование или причина списания сохранятся в отчёте руководителя.

Пройти этот путь в демо

Для руководителя

Результат виден в отчёте

Томатный соус использовали до окончания срока. Руководитель видит продукт, сотрудника и время действия. Если продукт списали — в отчёте будут причина и стоимость потери.

Томатный соус · этикетка 3F8A
Использован 25 октября в 11:26 · 1 шт.
В этом сценарии списаний нет
Выгрузка отчёта в Excel

Пример показывает устройство отчёта. Это демонстрационные данные, а не результаты клиента.

Настоящий отчёт Flagio: томатный соус использован 25 октября в 11:26, одна единица без списания — Рабочий интерфейс · пример данных

Продукты, деньги и время команды

Что даст снижение списаний вашей точке?

Пример для заведения с выручкой 1 500 000 ₽ за 30 дней.

В продукт уже вложена работа команды. Её стоимость учитывайте отдельно, если она не входит в себестоимость списания.

Время на ручную маркировку и проверку сроков тоже стоит измерить: освободившиеся часы можно направить на работу кухни.

Списания сейчас · 3%45 000 ₽

Если снизить до 2%30 000 ₽

15 000 ₽меньше списаний за 30 дней при таком снижении

Посчитать на своих цифрах

Выручка за 30 дней, ₽Списания сейчас, %Если снизить до, %

Расчётный пример, не обещание экономии. Проценты считаются от выручки. Результат зависит от исходных потерь и действий команды.

Рабочее место

Что нужно для запуска

Компьютер или Android-устройство, принтер и этикетки. Поможем перенести подготовленную базу и проверить первую печать.

Визуализация рабочего места: бежевый принтер с округлым корпусом и фирменным логотипом Flagio, контейнер с этикеткой и устройство с экраном Flagio — Визуализация рабочего места · пример оборудования

Браузер или приложение Android
Работайте на компьютере, планшете или Android-смартфоне. Приложение синхронизируется с базой вашей компании в .
Принтер этикеток
Используйте своё совместимое оборудование или возьмите принтер в аренду. Перед запуском проверим подключение и пробную печать.
Этикетки под ваши контейнеры
Подберите формат под принтер, а материал — под условия хранения. Принтер и расходники оплачиваются отдельно от подписки.

База продуктов: Excel и ручное добавление. Интеграция с iiko — в разработке.

Оборудование и условия

Без регистрации

Попробуйте

Пройдите тот же путь с томатным соусом 3F8A: создайте этикетку, передвиньте время и отметьте результат. Можно попробовать и свой продукт.

1Товар
2Этикетка
3Действие
4Отчёт

Интерактивное демо · даты и сроки условные · время МСК. Данные не сохраняются. Правила хранения для работы вы задаёте сами.

Продолжите с томатным соусом

Та же партия 3F8A: одна этикетка, срок 48 часов. Отметьте использование и посмотрите запись в отчёте. Можно выбрать другой продукт и свой сценарий.

От этикетки до записи в отчёте

Сформируйте этикетку, выберите «Скоро истечёт» и отметьте использование. Так томатный соус попадёт в историю без списания.

Этикетка с готовыми датами
Автоматическое отслеживание срока
Результат по партии в отчёте

Что входит в

Принтер в аренду

Адаптирован для работы с . За один принтер, дополнительно к подписке.

500 ₽ / месяцУсловия аренды

Этикетки и другие расходники оплачиваются отдельно. Условия запуска и продления фиксируются в договоре.

Перед запуском

Вопросы перед запуском

Все условия подключения

Нужно каждый раз вводить даты?

Нет. рассчитывает дату окончания по заданному сроку и выбранным условиям хранения. Вы задаёте правила для своих продуктов один раз и при необходимости меняете их.

Можно перенести нашу базу продуктов?

Да, через Excel с предпросмотром изменений. Продукты можно добавлять и вручную. Интеграция с iiko пока в разработке.

Есть ли приложение для Android?

Да. Android-приложение синхронизируется с базой вашей компании в . Продукты, партии и действия сотрудников доступны в рамках одной компании — в приложении и веб-версии.

Какой принтер подойдёт?

Совместимость конкретной модели проверяем пробной печатью. Можно использовать своё совместимое оборудование или взять адаптированный принтер в аренду. Этикетки и расходники оплачиваются отдельно.

Что видит руководитель?

Активные и истекающие сроки, действия сотрудников и отчёты по списаниям. Можно посмотреть причины, количество, стоимость и точку. Суммы рассчитываются по указанной себестоимости.

Что происходит после первых 30 дней?

Обычная стоимость — 1 990 ₽ за точку каждые 30 дней. Первый период стоит 990 ₽. Условия подключения и продления фиксируются в договоре.

Как получить доступ после оплаты?

После подтверждения успешной онлайн-оплаты оплаченные точки автоматически открываются в личном кабинете на 30 дней. Можно работать в браузере и Android-приложении с общей базой компании. При ручном подключении по счёту доступ открываем после проверки поступления оплаты. Доступность оплаты картой указана на странице подключения.

Как отключить автопродление или обратиться за возвратом?

Автопродление отключается в разделе оплаты личного кабинета. Уже оплаченный доступ сохраняется до конца периода. По возврату напишите в поддержку, укажите номер заказа и причину. Условия — в разделе 9 оферты; отключение будущих списаний само по себе не возвращает прежнюю оплату.

Можно подключиться самозанятому без ИП?

Да, вручную по отдельному договору и счёту. Напишите в поддержку: согласуем точки и условия, а после подтверждения оплаты откроем кабинет. Автоматическая покупка на сайте предусмотрена для ИП и организаций.

В планахБудет ли отдельная этикетка для кейтеринга?

Планируем дополнительный режим для кейтеринга. В настройках аккаунта можно будет поставить галочку «Кейтеринг» — после этого появятся отдельная форма этикетки и её настройки. Сейчас этот режим ещё недоступен; он не входит в текущие возможности сервиса.

Печатайте этикетки.Сроки — под автоматическим контролем.

Меньше вспоминать. Проще работать.

«Я помню» — до первого аврала.

Из памяти — в карточку партии.

Одна партия. Все её данные.

Можно не вспоминать. Можно проверить.

«Завтра используем». А завтра — списание.

До списания ещё можно успеть.

Взяли в работу — отметьте.

Использовали вовремя. Сохранили в учёте.

Смена ушла. Вопросы остались.

Передавайте смене данные.

Продолжим с того же соуса.

Не надо будить прошлую смену.

Ближе стоит — раньше берут.

Сначала срок. Потом удобная полка.

Откройте ту, что истекает раньше.

Теперь понятно, что взять первым.

На вид одинаковые. По сроку — нет.

В системе видно, сколько осталось.

На контейнере — код E7QA.

Срок относится к этому контейнеру.

«Где-то здесь» — не место хранения.

Филиал → зона → место хранения.

Найдём место этой партии.

Идёте сразу в нужное место.

На полке одно. В учёте другое.

Взяли продукт — отметьте действие.

Вернём учёт к реальному остатку.

Теперь данные совпадают.

Продукт ушёл. А куда — непонятно.

Записывайте, что произошло.

Что случилось с одной упаковкой?

Минус один — с понятной историей.

Этикетка отклеилась. Дата не обнулилась.

Повторите этикетку из карточки.

Та же партия. Те же даты.

Этикетка новая. Срок исходный.

Не напечатали вчера. Сегодня уже поздно.

Уберите просрочку из очереди.

Проверим сроки перед печатью.

В очереди — только актуальная этикетка.

Один соус. У каждого своё название.

Один раз настройте продукт в базе.

Создадим партию из готовой записи.

Название и срок уже заполнены.

База готова. Перепечатывать её некому.

Перенесите базу вместе с условиями.

Проверьте место, режим и сроки.

База перенесена с условиями хранения.

Человек уже ушёл. Его доступ — ещё нет.

Отключите его личную запись.

Закроем доступ Алексею.

Доступ закрыт. История осталась.

Автоматическое отслеживание сроков

Этикетка и партия связаны кодом

Результат виден в отчёте

Что даст снижение списаний вашей точке?

Что нужно для запуска

Браузер или приложение Android

Принтер этикеток

Этикетки под ваши контейнеры

Попробуйте

Продолжите с томатным соусом

От этикетки до записи в отчёте

Печать и контроль сроков

Принтер в аренду

Вопросы перед запуском